Cuisine駿河湾の恵みをお届け
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料理長のこだわり
Concept
駿河湾の新鮮な地魚や旬の食材を、本格和食職人が丁寧に調理。天香石の岩盤から湧き出る天然水「美水」を使い、ふっくら炊き上げた釜炊きご飯と手作り漬物が心と体を満たします。職人の技とこだわりが詰まった、見た目も美しい絶品料理で、ただ食べるだけじゃない、熱海の恵みを味わう特別なひとときを。
BREAKFAST
ご朝食
7:00 ~ 9:00
ご宿泊のみ
LUNCH
ご昼食
12:00 ~ 14:00
日帰りのみ
DINNER
お夕食
18:00 ~ 21:00
ご宿泊のみ
晩ごはん
Dinner
18:00 ~ 21:00
ご宿泊のみ
相模湾・駿河湾の新鮮な魚介や地元食材を活かした至極の和食を提供します。新鮮な海の幸を使ったお造りや焼き物、静岡ブランド牛「静岡そだち」のたたき、地元の揚げ物など、五感で楽しめるこだわりの料理をご堪能ください。また、ステーキや煮付け、お造り等のアラカルトメニュー（要事前予約）や、お部屋用のお弁当、お子様ランチもご用意しております。
オーダーメニュー
Order Menu
12:00 ~ 15:00 (L.O 14:30)
駿河湾の朝採れ鯵とアジフライなどおすすめがたくさん。駿河湾の豊かな海で育った海鮮は、その新鮮さと美味しさが詰まっています。特大アジの干物は、身が厚くここでしか食べれないものです。メニューにない「浜焼き」など事前申し込みで、ご用意させて頂きます。
※休館日もございますので、事前のご予約をお願いします。
朝ごはん
Breakfast
7:00~9:00
ご宿泊のみ
朝食は、活力あふれる和のひととき。地元で水揚げされた干物は、ほどよい塩加減と香ばしさが絶妙で、ご飯との相性も抜群です。天香石の美水で炊き上げたご飯は、ふっくらとした甘みが格別。素材の旨みを活かしたおかずと共にいただけば、体の内側からエネルギーが満ちてきます。
昼ごはん
Lunch
12:00~14:00
日帰りのみ (¥1,650)
お昼ごはんでは、熱海名物である焼きあじ御膳をご用意。駿河湾で獲れた大アジを卓上で焼き上げ、焼きたての香ばしさとジューシーな身を堪能できます。シンプルながらもご飯が進む絶品ランチは、サンドバス後の贅沢なひとときにぴったり。静岡の恵みを味わう、特別な体験をお楽しみください。
